|
Что-то вкусненького?
|
|
|
| Snake | Дата: Понедельник, 12.11.2012, 13:24 | Сообщение # 201 |
 Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Pobeda666, а можно телефончик того кто может эту красоту утром в постель принести ..ааа 
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Понедельник, 12.11.2012, 13:26 | Сообщение # 202 |
 Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Quote (Snake) кто может эту красоту утром в постель принести ..ааа
с этим посложнее..чем с яичницей
|
| |
| |
| Snake | Дата: Понедельник, 12.11.2012, 13:29 | Сообщение # 203 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Quote (Pobeda666) Quote (Snake)
кто может эту красоту утром в постель принести ..ааа
с этим посложнее..чем с яичницей
Хэх... вот так всегда 
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Вторник, 13.11.2012, 15:08 | Сообщение # 204 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| 
фото сделано подарком моего любимого..а салаты мною))Добавлено (13.11.2012, 15:04)
---------------------------------------------
1 салатик что поближе на фоне к нам:
криветки
морские гады любые..можно взять микс - морской...кинуть в кипяток соленной воды,
еще когда я их вынимаю обливаю соевым соусом.
Ну или просто обжариваю на сковороде ..чуток оливкового масла и сою обязательно
рукола
помидорки черри
маслины без косточек
все взбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом,я больше люблю кунжутное Добавлено (13.11.2012, 15:08)
---------------------------------------------
2 салат,что подальше на фото:
креветки
красная рыба любая
листья салата(можно купить готвый микс-коктель в пакете разных видов),можно заменить на китайскую капусту как я
перец "сфетофор"(красн-желт-зелен) обжарить слегка на масле оливковом и все смешать..сбрызнув лимоном.
для красоты посыпать кунжутными семечками
|
| |
| |
| blossom | Дата: Четверг, 15.11.2012, 18:54 | Сообщение # 205 |
|
Практик
Группа: Смотрящие
Сообщений: 517
Статус: Offline
| 
Готовим(ся) к Новому Году!
|
| |
| |
| Бонни | Дата: Четверг, 15.11.2012, 20:24 | Сообщение # 206 |
 Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 2411
Статус: Offline
| blossom, ах классно как! ура скоро Новый год)
Мы становимся крепче там, где ломаемся.
|
| |
| |
| blossom | Дата: Четверг, 15.11.2012, 20:52 | Сообщение # 207 |
|
Практик
Группа: Смотрящие
Сообщений: 517
Статус: Offline
| удивительно просто и классно... надо будет попробовать.
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 18.11.2012, 19:36 | Сообщение # 208 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| blossom,
ЗДОРОВО И ОРИГИНАЛЬНО!
Добавлено (18.11.2012, 19:36)
---------------------------------------------
ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ
КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮ ЕЖЕДНЕВНО В СВОЕЙ ЖИЗНИ
Сметанник
1 яйцо
0,5 чайн.ложки соды загасить уксусом
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан муки
Тесто получается жидким его выливать нужно в форму и выпекать...можно вмешать в него какао
А можно добавить ягодок
Сообщение отредактировал Pobeda666 - Воскресенье, 18.11.2012, 19:38 |
| |
| |
|
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 18.11.2012, 20:03 | Сообщение # 210 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| ТЕСТО НА ПИРОГ
начинка любая:
картошка с мясом+лук репчатый
картошка+грибы
капуста предварительно потушена+мясо
картошка с печенью
А хотите сделайте пирог сладким...с яблоками или вареньем...просто я не любитель сладкого))
Тесто на пирог (начинка любая)
1 пачка маргарина натереть на крупной терке,проще если он будет замороженный
потом подождать когда немного подтает
2 стакана муки
1 стакан сметаны вообще по рецепту моей мамы (но мне больше понравилось добавлять 1 стакан кефира - тесто како то пышно-рассыпчатое получается..нежнее что ли )
чуть-чуть соды
Тесто придется раскатывать..как на пельмени...разделить его на две чуток не равные части...ту что побольше используют на нижний слой(...чтобы начинка получилась сочнее) выкладываем на лист..образуя бортики...затем начинку выкладываем....а потом закрываем тестом снова,края слепляем между собой...и нужно сделать несколько проколов по верху вилкой...чтобы тесто "не надулось "пузырем
|
| |
| |
|
| Snake | Дата: Вторник, 20.11.2012, 18:27 | Сообщение # 212 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Pobeda666 ..ну ты хозяюшка!
Добавлено (20.11.2012, 18:22)
---------------------------------------------
Я сегодня хочу приготовить
Блинные мешочки с курицей
Ингредиенты:
- 3 стакана молока
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- сливки
- 50 граммов сливочного масла
- филе куриное – 500 грамм
- луковица
- сахар, соль
- раст. масло
- сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лукДобавлено (20.11.2012, 18:27)
---------------------------------------------
Пицца на сковороде за 10 минут
Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр
Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Сообщение отредактировал Snake - Вторник, 20.11.2012, 18:23 |
| |
| |
| LEXX | Дата: Вторник, 20.11.2012, 18:47 | Сообщение # 213 |
 Практикующий таролог
Группа: Администраторы
Сообщений: 10601
Статус: Offline
| Таня а тесто из тех ингредиентов что ты прописала???а майонезом дополнительно еще да потом сверху?
http://vk.com/id176184762
|
| |
| |
| Snake | Дата: Вторник, 20.11.2012, 19:30 | Сообщение # 214 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Quote (LEXX) Таня а тесто из тех ингредиентов что ты прописала???а майонезом дополнительно еще да потом сверху?
Да, Лена, я потом майонез в равных частях с кетчупом мешаю, так нежнее получается!
|
| |
| |
| LEXX | Дата: Вторник, 20.11.2012, 19:47 | Сообщение # 215 |
|
Практикующий таролог
Группа: Администраторы
Сообщений: 10601
Статус: Offline
| Snake, пошла делать,спасибо за рецепт 
http://vk.com/id176184762
|
| |
| |
| Artua | Дата: Четверг, 13.12.2012, 13:22 | Сообщение # 216 |
 Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1848
Статус: Offline
| Новогодний салат "Змейка"
Ингредиенты:
картофель отваренный "в мундире" — 4-5 шт.
консервы горбуши — 2 шт.
яйца — 4 шт.
сырок "Дружба" — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
майонез — по вкусу
маринованные огурцы — для украшения
листья салата — для украшения
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Подготовим все продукты
ШАГ 2.
На большое блюдо положить листья салата.
ШАГ 3.
Картофель, яйца и плавленый сыр натереть на терке, выложить в миску.
ШАГ 4.
Рыбу измельчить, удалить кости. Чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
ШАГ 5.
Салат еще раз перемешать и выложить на листья в виде змеи.
ШАГ 6.
Огурчики нарезать кругляшами и выложить по всей поверхности узор, глазки сделать из черного перца горошком и вырезать язык или из помидора или из сладкого перца. Подать к столу.
Добавлено (29.11.2012, 00:24)
---------------------------------------------
Салат «Бунито»
500 гр куриного филе (2 филе)
250 гр моркови «по-корейски»
200 гр твердого сыра
5 яиц
майонез
зелень и сладкий перец для украшения (я добавляю еще чуть чесночка)
Куриное филе отвариваем в подсоленой воде и режем крупно. Яйца и сыр трем на терке.
В тарелку выкладываем слоями: куриное филе, смазываем обильно майонезом, затем морковь «по-корейски, смазываем майонезом, тертый сыр, смазываем майонезом, яйца. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час.
Добавлено (29.11.2012, 00:28)
---------------------------------------------
Фруктовая елочка к Новому году!!!!!
Нам потребуется:
морковь, яблоко, черный и зеленый виноград, киви, клубника, кусочки дыни ( можно тыквы), зубочистки
Приготовление:
1. Свежую морковь очистить от кожуры, воткнуть в толстое основание зубочистку, всю истыкать зубочистками.
2. У яблока срезать верхушку, соединить срез с толстым основанием морковки.
3. Фрукты помыть, при необходимости - очистить от кожуры и нарезать кружками (киви) или в форме цветов и звездочек (дыня).
4. Нанизать фрукты на зубочистки, украсить цветочками и звездой, сделанными из кусочков дыни.
 Добавлено (13.12.2012, 13:22)
---------------------------------------------
Испанская тортилья
Ингредиенты:
-Картофель - 100 г
-Оливковое масло - 60 мл
-Перец сладкий красный - ½ шт.
-Перец сладкий зеленый - ½ шт.
-Чеснок - 3 зубчика.
-Соль - 1 чайная ложка
-Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
-Помидоры - 200 г
-Яйцо - 4 шт.
-Петрушка - 20 г
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.
Однажды она уже проиграла, потому что она женщина. А сейчас может выиграть, потому что она женщина.
Сообщение отредактировал Artua - Четверг, 29.11.2012, 00:29 |
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 11:58 | Сообщение # 217 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| ХОТЬ РАССКАЖИТЕ КТО ЧТО ДЕЛАТЬ СОБРАЛСЯ..ИЛИ ПОСЛЕ ВЫЛОЖИТЕ,ЧТО КТО ГОТОВИЛ НА ГОРЯЧЕЕ
Я СОБРАЛАСЬ СВИНИНУ ДЕЛАТЬ В КИТАЙСКОМ СОУСЕ ИЛИ ЯПОНСКОМ))
|
| |
| |
| LEXX | Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 12:01 | Сообщение # 218 |
|
Практикующий таролог
Группа: Администраторы
Сообщений: 10601
Статус: Offline
| Pobeda666, Вика я куру гриль всегда делаю на НГ,и подаю с соусом -майонез+ чеснок
ну и салат оливье это просто традиция у меня,а так я особо не изголяюсь,под настроение...
http://vk.com/id176184762
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 12:04 | Сообщение # 219 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| LEXX,
НУ ВОТ Я И ХОТЕЛА СПРОСИТЬ У КОГО МОЖЬ КАКАЯ ТРАДИЦИЯ ЕСТЬ..ПОСКОЛЬКУ У МЕНЯ ОНА ТОЛЬКО НАЧИНАЕТ ВЫРАБАТЫВАТЬСЯ
САЛАТЫ ТОЖЕ РЕШИЛА МНОГО НЕ НАГОТАВЛИВАТЬВ ЭТОМ ГОДУ..СЕЛЕДКУ ПОД ШУБКОЙ ВСЕ ТАКИ СДЕЛАЮ..А ТАК МОРЕПРОДУКТЫ БУДЕМ КУШАТЬ..
ВООБЩЕМ ФОТКИ ВЫЛОЖУ
|
| |
| |
| LEXX | Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 12:10 | Сообщение # 220 |
|
Практикующий таролог
Группа: Администраторы
Сообщений: 10601
Статус: Offline
| Pobeda666, а нужны морепродукты да?ну креветки сделаю,поковыряемся значит за столом
http://vk.com/id176184762
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 14:25 | Сообщение # 221 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Что приготовить на стол в новогоднюю ночьНаверняка многие уже задавались вопросом: что приготовить в год Змеи 2013, какие блюда на праздничном столе ей понравятся больше всего? В первую очередь, следует понять, что Змея – мудрое и утонченное животное, которое любит роскошные блюда и всяческие деликатесы. Это могут быть оригинально оформленные многочисленные закуски (например, тарталетки с красной икрой, выложенные на красивом подносе), морепродукты (например, копченый угорь, нарезанный кольцами).
Но больше всего Змея любит кроликов – вот без них на новогоднем столе вам будет трудно обойтись, если вы действительно хотите ублажить ее в знак наступающего года. Если вы планируете приобрести незамороженного кролика, то подержите его пару часов в морозильнике, а затем разморозьте – вы увидите, что мясо его стало еще более нежным и мягким, оно гораздо быстрее приготовится. Как раз из такого мяса можно будет приготовить известное блюдо греческого происхождения – стифадо.
Для приготовления стифадо следует взять 1 кг мяса кролика (или зайца), килограмм лука, 800 грамм свежих или консервированных в собственном соку помидоров, несколько долек чеснока (на ваш вкус), 10 горошин черного перца, по 50 грамм оливкового и растительного масла, немного корицы, один апельсин, 2 столовых ложки уксуса, лавровый лист и соль по вкусу.
Мясо нужно предварительно нарезать на порционные куски, помидоры немного протушить, добавив к ним порезанный на дольки апельсин, подсолнечное масло и все специи. Тушить примерно час, после чего добавить очищенные и нарезанные луковицы (если они очень маленькие, то резать их не обязательно). Еще час потушить. Из блюда нужно извлечь горошины перца и еще немного потушить на медленном огне. Это блюдо очень хорошо сочетается с сухим белым вином, которому тоже наверняка найдется место на новогоднем столе на встрече 2013 года – года Змеи.
В оформлении праздничного стола также нужно придерживаться некоторых секретов. Так, в центре обязательно должна стоять небольшая веточка сосны – она принесет здоровье и долголетие всем, кто собрался за этим столом. Постарайтесь использовать как можно больше металлической или серебряной посуды, посуды желтого цвета (хотя в этом цвете также может быть выполнена скатерть или салфетки). Очень хорошо подойдут фигурки зайчат в качестве украшения праздничного стола, металлические подсвечники.
 Добавлено (30.12.2012, 14:25)
---------------------------------------------
|
| |
| |
| Бонни | Дата: Воскресенье, 30.12.2012, 20:35 | Сообщение # 222 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 2411
Статус: Offline
| Ростбиф с горчичным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг говяжьей вырезки
пучок мяты
2 желтка
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона (я обычно меньше использую, смотреть по вкусу)
130 мл оливкового масла
2 ст. ложки горчицы с зернышками
10 горошин черного перца
1/2 ч. ложки морской соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку предварительно разогреть до 220°С.
Мясо вымыть и просушить бумажным полотенцем.
Перец и соль растереть в ступке, добавить 2 ст. ложки оливкового масла. Натереть этой смесью мясо.
На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на блюдо и дать мясу «отдохнуть» 5–10 минут.
Чеснок почистить и измельчить, перемешать с 1 ст. ложкой горчицы и смазать мясо.
Уложить мясо в утятницу или глубокий противень и запекать при температуре 220°С 10 минут, затем убавить температуру до 150°С и запекать еще 30–40 минут.Добавлено (30.12.2012, 20:31)
---------------------------------------------
Главное тут конечно, хорошее мясо
 Добавлено (30.12.2012, 20:35)
---------------------------------------------
ссылка на рецепт на сайте с видео
Мы становимся крепче там, где ломаемся.
|
| |
| |
| Snake | Дата: Понедельник, 28.01.2013, 22:13 | Сообщение # 223 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Фриттата
Добавлено (25.01.2013, 14:57)
---------------------------------------------
Добавлено (28.01.2013, 22:11)
---------------------------------------------
Овощная фриттата (4 порции)
Ингредиенты:- растительное масло;
- ½ стакана нарезанных брокколи;
- 1 зубчик чеснока (измельчить);
- ½ зеленого сладкого перца – паприки (нарезать);
- ½ луковицы (нарезать);
- ½ стакана нарезанных грибов;
- 1 нарезанный помидор;
- 4 яйца (разбить);
- 2 ст. л. молока;
- ½ ч.л. соли;
- ¼ ч.л. черного молотого перца;
- нарезанный зеленый лук.Добавлено (28.01.2013, 22:13)
---------------------------------------------
Приготовление:1. Нагрейте духовку до 180 градусов, слегка смажьте глубокий противень.2. Поставьте глубокую сковороду на средний огонь, нагрейте масло. Высыпьте брокколи в сковороду и обжарьте, часто помешивая, около 2 минут.3. Добавьте чеснок, перчик, лук и грибы, и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Остудите овощи и переложите на противень.4. Выложите нарезанный помидор на противень и распределите овощи на противне равномерным слоем.5. В кастрюльке взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Вылейте омлет в противень с овощами.6. Выпекайте блюдо в предварительно разогретой духовке35-40 минут или пока омлет не будет готов.7. Перед подачей на стол украсьте фритатту нарезанным зеленым луком.
Сообщение отредактировал Snake - Понедельник, 28.01.2013, 22:11 |
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Вторник, 29.01.2013, 11:13 | Сообщение # 224 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| КАК Я "ПРАЗДНОВАЛА" НОВЫЙ ГОД - мои кулинарные подвиги
   
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Вторник, 29.01.2013, 11:14 | Сообщение # 225 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Artua | Дата: Воскресенье, 24.02.2013, 20:01 | Сообщение # 226 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1848
Статус: Offline
| Домашняя шаурма
Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.
— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло
Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала
Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук
Нарезала овощи
Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку
Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее
Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон
Приятного =)Добавлено (24.02.2013, 19:34)
---------------------------------------------
Еще рецептик с лавашом)
Для начала делаем салат "белочка" (плавл. сырки, чесночек, майонез), но такой по жиже, что бы было удобнее размазать его. На лаваш в развернутом виде, намазывает эту "белочку", сверху посыпаем мелко нарезаной зеленью (укропчик, лук зеленый). Раскладываем филе красной рыбки- любой, по желанию и заворачиваем это все в рулетик. Дать пропитаться. Потом нарезаем как рулетик) Добавлено (24.02.2013, 19:40)
---------------------------------------------
Салатик
не знаю как называется, но мне он нравится и делается очень быстро)
1 пакетик готовой смеси салата (в магазах продают)
добавляем крупные кусочки свежего ананаса и нарезаем кусочки мяса курицы гриль.
Можно добавить приправы для салата "итальянские травы" и поливаем оливковым маслов чуть-чуть. Добавлено (24.02.2013, 19:51)
---------------------------------------------
Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!
Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
Ингредиенты:
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
- 12-15 крабовых палочек
- 1 баночка консервированных ананасов
- большой спелый гранат
- майонез
- соль
Приготовление:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку! Добавлено (24.02.2013, 20:01)
---------------------------------------------
Салат "Грибные пенечки"
Ингредиенты:
-тертый картофель,
-куриное отварное филе,
-тертый маринов. огурц,
-маринов.опята,
-тертые яйца,
Приготовление:
каждый слой промазать майонезом,сверху зелень и тертый желток.
Однажды она уже проиграла, потому что она женщина. А сейчас может выиграть, потому что она женщина.
|
| |
| |
| AlexaSm | Дата: Четверг, 28.02.2013, 15:07 | Сообщение # 227 |
 Практикующий таролог
Группа: Пользователи
Сообщений: 1746
Статус: Offline
| Вкусные и быстрые бутерброды:
Хлеб (я брала белый батон)
Оливковое масло
Сыр "Адыгейский"
Помидор
Базилик
Соль
Кусочки хлеба смазываем оливковым маслом, выкладываем на пергамент и в духовку при 250 гр., до золотистого цвета.
Достаём хлеб, сверху кладём кусочек сыра и кусочек помидора, солим,базиличим + несколько капель олив.масла, и снова в духовку, пока помидор не станет чуть мягким.
Сыр не плавится. Очень вкусно,быстро и просто,если заменить батон на цельнозерновой хлеб-то ещё и очень полезно!
Сообщение отредактировал AlexaSm - Четверг, 28.02.2013, 15:09 |
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Пятница, 01.03.2013, 14:14 | Сообщение # 228 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Котлеты или Зразы..интересное оформление..иголки из сырой картошки..запекались в духовке
Сообщение отредактировал Pobeda666 - Пятница, 01.03.2013, 14:18 |
| |
| |
| юла11 | Дата: Понедельник, 04.03.2013, 22:46 | Сообщение # 229 |
 Практикующий таролог
Группа: Модераторы
Сообщений: 3307
Статус: Offline
| Ингредиенты для "Маринованые шампиньоны"Шампиньoны (свежие) — 1 кгУксус (столовый 9% - 3 ст.л для заливания + 5 ст.л. в маринад) — 8 ст. л.Саxар — 3 ст. л.Соль — 1 ст. л.Масло растительное — 0.5 стак.Чеснoк — 5 зуб.Рецепт "Маринованые шампиньоны"
1. Грибы тщательно промыть.
2. Берем кастрюлю и кипятим воду.
3. В грибочки добавляем 2 -3 ст. л. уксуса 9 % и заливаем их кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 10 мин.
4. Воду сливаем и повторяем запаривание уже без уксуса на 5 -7 мин. Охладить шампиньоны до комнатной температуры.
5. Пока грибочки остывают, готовим маринад: 1 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 5 зуб. чеснока (можно порезать или пропустить через пресс)+ 0. 5 стак. масла подсолнечного + 5 ст. л. уксуса 9 % + перец (душистый и черный), гвоздика 1 -2 шт.
6. Шампиньоны заливаем маринадом и оставляем на 20 мин.
7. Все плотно переложить в 1 литровую банку и поставить в холодильник на 24 часа.
Грибочки готовы для употребления.Девочки, сама лично делала мне понравились, а самое главное- быстро...
Самое слабое место у человека - его чувства... Владеешь чувствами - владеешь самим человеком...
Сообщение отредактировал юла11 - Понедельник, 04.03.2013, 22:47 |
| |
| |
| Эльхана | Дата: Пятница, 22.03.2013, 20:43 | Сообщение # 230 |
 Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 2406
Статус: Offline
| Тесто для пиццы без дрожжей
Вкусное, сочное и быстро приготовляемое. Я уже раз 10 по такому рецепту делала и каждый раз не жалела.
На одну порцию:
Мука 2 стакана
Соль щепотка
Яйцо
1/2 стакана молока
1/2 стакана воды
Муку перемешиваем с солью, отдельно смешиваем яйцо, воду и молоко. Аккуратно вливаем смесь в муку с солью и все время мешаем, когда вылили, добавляем муку, чтобы вымесить тесто. Оставить мин на 15.. еще писали, что хорошо бы завернуть во влажное полотенце. Сначала заворачивала, потом стало лень - разницы не почувствовала. Главное, не замешивайте много муки... оно как зайчик должно быть, мягкое.
Этого рецепта хватает на стандартный противень примерно на 1-1,5 см толщиной. Я делаю обычно 2/3 стакана молока+ воды (это 1/3 молока+1/3 воды), чтобы чуть меньше получалось теста. Мне хватает 
Раскатывается отменно, в духовке готовлю 160-170 градусов 20-30 минут, смотря какая мощность.
Всегда тесто пиццы смазываю перед выкладыванием начинки (ложка столовая майонеза + томатной пасты (ну или кетчупа) + красный перец.. люблю поострее... ), тогда пицца всегда мягкая остается.
|
| |
| |
| LEXX | Дата: Пятница, 22.03.2013, 20:52 | Сообщение # 231 |
|
Практикующий таролог
Группа: Администраторы
Сообщений: 10601
Статус: Offline
| Доступно только для пользователей
http://vk.com/id176184762
|
| |
| |
| Schizgara | Дата: Пятница, 22.03.2013, 20:58 | Сообщение # 232 |
 Алхимик
Группа: Пользователи
Сообщений: 744
Статус: Offline
| Эльхана, да, они должны таки называться "для плова", а сама ручкой потрогай - есть ли там крупненькие ягодки, чем крупнее ингридиенты, тем интереснее вкус. Морковку вместе с мясом обжарь, я люблю кружочками - как солнышки будут улыбаться. Всыпь рис 1 ст. и влей кипятка 2.5 один раз перемешай, когда закипит -второй последний раз и убавь огонь и раздави зубчики чеснока в кожеце и по кругу разложи и крышкой все накрой, через 17 минут готов. На самом деле это всё быстро, вкусно и красиво.
|
| |
| |
| Snake | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 12:38 | Сообщение # 233 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
|
Сочные и хрустящие блинчики,готовятся очень быстро!
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита  Добавлено (23.03.2013, 19:35)
---------------------------------------------
Сырно-чесночные пивные палочки
Ингредиенты:
2 стакана муки
1 чайная ложка дрожжей
1/2 чайной ложки разрыхлителя
3/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка оливкового масла
3/4 стакана пива комнатной температуры
2 столовых ложки сливочного масла комнатной температуры
2 зубчика чеснока, выдавить
30 г стакана тертого пармезана
120 г тертой моцареллы
соус маринара, при подаче Добавлено (24.03.2013, 12:38)
---------------------------------------------
Куриные наггетсы
Куриная грудка 500 г
сыр Пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки
Сочные куриные кусочки в хрустящей корочке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Очень хорошо подойдет любой твёрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. Яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке. Куриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки филе на горячей сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. Добавлено (24.03.2013, 12:38)
---------------------------------------------
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 14:10 | Сообщение # 234 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Snake,
ух ты Танюша какое все простое но необычайно вкусное!
Спасибо за советы...пригодиться в быту
|
| |
| |
| Snake | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 14:19 | Сообщение # 235 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Pobeda666 ,спасибо...я просто обожаю готовить..хотя сама очень мало ем
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 15:46 | Сообщение # 236 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Snake, Цитата (Snake) я просто обожаю готовить..хотя сама очень мало ем
|
| |
| |
| Snake | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 16:01 | Сообщение # 237 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Pobeda666, ооо..да..автомобили тоже моя слабость
|
| |
| |
| Nata | Дата: Воскресенье, 24.03.2013, 16:30 | Сообщение # 238 |
 Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3643
Статус: Offline
| Цитата (Snake) Сочные и хрустящие блинчики,готовятся очень быстро!
Никогда не делайте зла назло! Гадости должны идти от души!
|
| |
| |
| Snake | Дата: Понедельник, 25.03.2013, 12:20 | Сообщение # 239 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| "Королевская шуба"
Ингредиенты:
1 слой: отваренная картошка мелкими кубиками
2 слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др
3 слой: репчатый лук или лук порей
4 слой: креветки
5 слой: отваренные яйца мелко нарубленные
6 слой: крабовые палочки
7 слой: тертое яблоко
8 слой: тертая морковь
Сообщение отредактировал Snake - Понедельник, 25.03.2013, 12:21 |
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Понедельник, 25.03.2013, 12:34 | Сообщение # 240 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Snake,
вооот это шубка...у меня аж слюноотделение началось 
|
| |
| |
| Эльхана | Дата: Понедельник, 25.03.2013, 13:39 | Сообщение # 241 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 2406
Статус: Offline
| О, Божечки..... Таня, вот это шубейка!!  
|
| |
| |
| Nata | Дата: Понедельник, 25.03.2013, 17:50 | Сообщение # 242 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3643
Статус: Offline
| Snake, Танюша я от такой красоты и вкусноты сознание потеряю... слюнями подавлюсь... и язык проглочу . Вот кто,кто а ты нам с голоду ну явно помереть не дашь!!!
Никогда не делайте зла назло! Гадости должны идти от души!
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Среда, 27.03.2013, 08:25 | Сообщение # 243 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| Сижу дома...решила приготовить по Татьяниному рецепту блинчики с начинкой..кстати мне это напомнило о хычинах...короче в холодильнике оказалась сметана(я ее чуток разбавила с водой)..сыра нету)) начинку отварила картофель в мундире...потру на терке и вместо начинки..с колбаской тоже попробую..где то в холодильнике еще есть сосики и сардельки...посмотри что получиться...потом фотки выложу что получиться...так вроде бы многообещающе - тесто мягкое послушное
|
| |
| |
| Snake | Дата: Среда, 27.03.2013, 12:19 | Сообщение # 244 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1635
Статус: Offline
| Pobeda666 можно вместо колбаски сулугуни добавить или брынзочку
Откусываешь а она тянется..ммм
|
| |
| |
| Nata | Дата: Среда, 27.03.2013, 14:30 | Сообщение # 245 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3643
Статус: Offline
| Snake, я как раз с сулгуни и делала... действительно за уши не оттянешь от такой вкусноты.
Никогда не делайте зла назло! Гадости должны идти от души!
|
| |
| |
| Artua | Дата: Четверг, 28.03.2013, 00:07 | Сообщение # 246 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 1848
Статус: Offline
| Пицца для ленивых)
Ингредиенты для теста:
■1 яйцо
■5 ложек муки
■2 ложки сметаны
■2 ложки майонеза
■чуть-чуть посолить...
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты (тесто получается жидкое).
2. Выливаем в сковороду.
3. Намазываем соусом/кетчупом/томатной пастой
4. Выкладываем колбасу/ветчину/сосиски и т.д.
5. Затем можно зелень или лучок, майонез и тёртый сыр.
6. Накрываем крышкой и поглядываем, сыр распавится, снизу подрумянится - значит готова!
Однажды она уже проиграла, потому что она женщина. А сейчас может выиграть, потому что она женщина.
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Пятница, 29.03.2013, 12:27 | Сообщение # 247 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| ДЕВОЧКИ ВОТ ФОТКИ..РЕЦЕПТ ТАТЬЯНЫ...ПРО БЛИНЧИКИ..Я КЕФИР НА СМЕТАНУ ЗАМЕНИЛА..И СЫРА НЕ БЫЛО...ВООБЩЕМ СЛЕПИЛА ИЗ ТОГО ЧТО БЫЛО....
|
| |
| |
| Pobeda666 | Дата: Пятница, 29.03.2013, 12:30 | Сообщение # 248 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 3671
Статус: Offline
| ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ
|
| |
| |
| Эльхана | Дата: Пятница, 29.03.2013, 16:41 | Сообщение # 249 |
|
Практикующий таролог
Группа: Смотрящие
Сообщений: 2406
Статус: Offline
| Блинчики с начинкой по рецепту Snake
Сообщение отредактировал Эльхана - Пятница, 29.03.2013, 16:42 |
| |
| |
| AlexaSm | Дата: Пятница, 29.03.2013, 16:52 | Сообщение # 250 |
|
Практикующий таролог
Группа: Пользователи
Сообщений: 1746
Статус: Offline
| Я тоже вчера эти блинчики делала, с сыром..вкуснятина получилась)) Сфоткать не успела,всё смели
|
| |
| |
